1.
首先准备牛腱子是500克，如下图所示。
2.
把锅放在煤气灶上面，开小火，里面放入桂皮15克，小茴香15克，花椒30克，红枣15克，香叶三克，炒出香味。
3.
接着加入清水1000毫升，再放入葱段30克，红辣椒15克，蒜片15克，煮五分钟。
4.
然后再把牛腱子肉500克放入其中。
5.
接着倒入到高压锅当中。
6.
然后再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用中火卤40分钟即可。
7.
40分钟以后直接盛出，高压锅卤牛腱子肉就做好了。
1.
首先准备牛腱子是500克，如下图所示。
2.
把锅放在煤气灶上面，开小火，里面放入桂皮15克，小茴香15克，花椒30克，红枣15克，香叶三克，炒出香味。
3.
接着加入清水1000毫升，再放入葱段30克，红辣椒15克，蒜片15克，煮五分钟。
4.
然后再把牛腱子肉500克放入其中。
5.
接着倒入到高压锅当中。
6.
然后再把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用中火卤40分钟即可。
7.
40分钟以后直接盛出，高压锅卤牛腱子肉就做好了。
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